Cukiernik
Zawód dla osób z pasją do słodkości i pracy rękodzielniczej. Cukiernik wytwarza ciasta, torty, desery i wyroby czekoladowe — od klasyki po nowoczesne formy cukiernictwa.
Typ szkoły
Publiczna Branżowa Szkoła I Stopnia
Tryb nauki
Stacjonarny, dzienny + praktyka u pracodawcy
Czas nauki
3 lata
Dla kogo
Absolwenci szkoły podstawowej
Rekrutacja
Portal naboru online
Dokumenty
Wniosek z systemu naboru
Dla kogo jest ten kierunek?
Dla uczniów lubiących precyzję, estetykę i pracę kreatywną. Praktyka odbywa się w cukierniach i piekarniach — od pierwszej klasy poznajesz prawdziwą pracę w branży.
Czego się nauczysz?
- Wypieku ciast, ciasteczek, tortów i deserów
- Pracy z masami, kremami i polewami czekoladowymi
- Dekoracji i wykończenia wyrobów cukierniczych
- Obsługi maszyn i urządzeń cukierniczych
- Higieny produkcji żywności (HACCP)
- Receptur i kalkulacji surowców
Co po ukończeniu
Kwalifikacje, ścieżki kariery i możliwości dalszej nauki.
Praca w cukierniach, piekarniach i hotelach
Egzamin czeladniczy w zawodzie cukiernik
Otwarcie własnej cukierni lub pracowni
Specjalizacja — np. cukiernictwo artystyczne, czekolada, lody rzemieślnicze
Jak zapisać się na ten kierunek
Na ten kierunek możesz zapisać się na dwa sposoby:
- 1.Online — przez portal naboru nabor.euroszkola-bis.pl. Załóż konto, wypełnij wniosek i wybierz kierunek Cukiernik.
- 2.Tradycyjnie — pobierz podanie ze strony lub odbierz je w sekretariacie, wypełnij, podpisz i złóż osobiście.
Ważne: po przyjęciu prosimy o dostarczenie podpisanego podania oraz pozostałych dokumentów do sekretariatu szkoły.
Masz pytania dotyczące tego kierunku?
Skontaktuj się z sekretariatem szkoły — pomożemy dobrać odpowiednią ścieżkę i wyjaśnimy zasady rekrutacji.