Kucharz
Zawód otwierający drzwi do gastronomii w kraju i za granicą. Kucharz przygotowuje potrawy zgodnie z recepturą, dba o jakość, estetykę i bezpieczeństwo żywności.
Typ szkoły
Publiczna Branżowa Szkoła I Stopnia
Tryb nauki
Stacjonarny, dzienny + praktyka u pracodawcy
Czas nauki
3 lata
Dla kogo
Absolwenci szkoły podstawowej
Rekrutacja
Portal naboru online
Dokumenty
Wniosek z systemu naboru
Dla kogo jest ten kierunek?
Dla uczniów lubiących pracę dynamiczną, kreatywną i zespołową. Gastronomia daje stabilne zatrudnienie i możliwość pracy w hotelach, restauracjach i cateringu — wszędzie na świecie.
Czego się nauczysz?
- Przygotowania potraw kuchni polskiej i międzynarodowej
- Obróbki wstępnej i cieplnej produktów
- Wypieku i przygotowania deserów
- Pracy z kartą menu i kalkulacją porcji
- Higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP)
- Pracy zespołowej w kuchni
Co po ukończeniu
Kwalifikacje, ścieżki kariery i możliwości dalszej nauki.
Praca w restauracjach, hotelach, cateringu, na statkach
Egzamin czeladniczy w zawodzie kucharz
Kontynuacja nauki na technika żywienia i usług gastronomicznych
Otwarcie własnego lokalu lub działalności cateringowej
Jak zapisać się na ten kierunek
Na ten kierunek możesz zapisać się na dwa sposoby:
- 1.Online — przez portal naboru nabor.euroszkola-bis.pl. Załóż konto, wypełnij wniosek i wybierz kierunek Kucharz.
- 2.Tradycyjnie — pobierz podanie ze strony lub odbierz je w sekretariacie, wypełnij, podpisz i złóż osobiście.
Ważne: po przyjęciu prosimy o dostarczenie podpisanego podania oraz pozostałych dokumentów do sekretariatu szkoły.
Masz pytania dotyczące tego kierunku?
Skontaktuj się z sekretariatem szkoły — pomożemy dobrać odpowiednią ścieżkę i wyjaśnimy zasady rekrutacji.